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猪蹄不要再炖着吃了,那样吃比炖着好吃百倍,上桌后连汤汁都不剩

时间:2020-03-26 03:22

上次买的猪蹄太多了,放在对开门电冰箱一贯没吃,这几每天气太冷,就不想去买菜,一直在整理吃双门三门电冰箱的存储。炖猪蹄把外星人吃的腻了,这一次直接说了不吃炖的猪蹄,让作者想办法换种做法,那就清蒸吧 。其实自身欢欣吃炖的猪蹄,那汤营养又美容,在这里冰凉的冬日更是美容暖胃的好汤。快到新岁了,中意吃猪蹄的佳丽们,无妨尝试那道菜,真是美味又美容的好菜菜。

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"食物材料:花生米100克 猪蹄500克 姜2克 青葱20克 八角2克 原糖 干红杭椒2克 花椒粒2克 桂皮2克 花雕2克

本次用锅白烧的猪蹄,太浪费时间了,可是为了充裕劲道有韧劲的口感,正是那么浪费时间,就算吃软糯的口感,就用高压锅压迫吧,便是口感不是那么劲道,味道也是不那么香浓,相比较仰制出来的,未有锅烧的香浓,那是个体的气味。猪蹄含充足的胶原蛋白,可推进毛皮生长,预治进行性肌蛋白质不良症,使冠状动脉粥样硬化性心脏病和脑血管病得到改正,对消化系统出血、失水性休克有自然的医疗效果。

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把猪蹄洗净,剁去爪尖劈成两半,切小块

主料:花生米100克、 猪蹄500克

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辅料:姜2克 青葱20克 八角1个 原糖 干红黄椒十一个 花椒粒十三个、 桂皮2克 黄酒5克

用热水煮熟后,捞起

做法:1、把猪蹄洗净,剁去爪尖劈成两半,切小块,用热水煮烂后,捞起,把青葱姜洗净切段和片,花生用水泡泡

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2、热锅凉油,油热5 成,加黄砂糖炒到品红,加猪蹄混煮均匀,使每块猪蹄都上色,加料酒葱、姜翻炒均匀

把青葱姜洗净切段和片,花生用水泡泡

3、加水没过猪蹄,放八角、干花椒,花椒粒、桂皮,花生米、盐温火煮开,加盖,转温火烧约1小时

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4、待猪蹄软烂后,开盖,尝味后,转慢火收汁,直到汤汁粘稠出锅,撒上青杭椒丝装饰就能够

热锅凉油,油热5 成,加黄砂糖炒到宝石蓝

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小贴士

澳门太阳娱乐2138,加猪蹄

文火烧,那样猪蹄软烂,不吃杭椒的能够不放

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混炒均匀,使每块猪蹄都上色